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Job description
Rejoignez l’excellence du service hôtelier en intégrant l’équipe du bar du Ritz‑Carlton Almaty en tant que **Bartender Lifestyle**. Au cœur d’un établissement 5 étoiles, vous ne serez pas seulement chargé de préparer des cocktails, mais de créer des expériences sensorielles uniques qui marquent durablement la mémoire de nos hôtes. Vous deviendrez l’ambassadeur du bar, garantissant une esthétique irréprochable, une fonctionnalité optimale et une ambiance chaleureuse, tout en restant à l’affût des dernières tendances de la mixologie mondiale.
**Missions principales**
- Concevoir et réaliser des boissons premium (cocktails classiques, créations originales, mocktails) en respectant les standards de qualité et de présentation du Ritz‑Carlton.
- Offrir un service personnalisé, anticiper les besoins des clients et proposer des suggestions adaptées à leurs goûts et à leurs attentes.
- Effectuer une veille active sur les nouvelles tendances de la mixologie, les ingrédients innovants et les techniques de service afin d’enrichir constamment la carte du bar.
- Assurer la mise en place, le nettoyage et l’entretien quotidien du bar, veillant à ce que chaque élément (verrerie, équipements, décor) soit impeccable.
- Collaborer étroitement avec les équipes de restauration, de conciergerie et de direction pour garantir une cohérence de l’expérience client à travers tous les points de contact de l’hôtel.
- Développer des relations avec les fournisseurs locaux et les artisans afin de proposer des produits de saison et de soutenir la communauté d’Almaty.
- Appliquer rigoureusement les procédures de sécurité, d’hygiène alimentaire et de protection des actifs de l’établissement.
- Participer aux événements spéciaux de l’hôtel (soirées à thème, mariages, conférences) en créant des menus de boissons sur mesure.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent GED).
- Minimum 1 an d’expérience réussie en tant que bartender ou serveur dans un environnement haut de gamme.
- Passion pour la mixologie et capacité à innover tout en respectant les standards de la marque.
- Excellentes compétences en communication, sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Flexibilité physique (capacité à soulever et déplacer des charges jusqu’à 11 kg) et endurance pour des horaires en soirée et les week‑ends.
- Maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance du russe ou du kazakh constitue un atout.
- Aucun besoin de licence ou de certification spécifique, mais une formation en hygiène alimentaire ou en service de bar serait appréciée.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une marque internationale reconnue pour son excellence.
- Un environnement de travail élégant, moderne et stimulant au cœur d’Almaty.
- Des opportunités de formation continue (ateliers de mixologie, programmes de développement professionnel) et de progression de carrière au sein du groupe Ritz‑Carlton.
- Un package de rémunération compétitif, incluant des avantages sociaux, des repas de qualité et des réductions sur les services de l’hôtel.
- Une culture d’entreprise axée sur le respect, la diversité et le bien‑être des collaborateurs.
Si vous êtes animé par la volonté de transformer chaque verre en une histoire mémorable et que vous souhaitez évoluer dans un cadre luxueux où l’excellence est la norme, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Ritz‑Carlton Almaty.
