Job description
Rejoignez l’excellence du service hôtelier en intégrant l’équipe du Ritz‑Carlton Almaty en tant que **Barman Lifestyle**. Le Ritz‑Carlton, marque emblématique du luxe et de l’hospitalité, recherche un professionnel passionné par l’art du cocktail, capable de créer des expériences de boissons mémorables et personnalisées pour une clientèle internationale exigeante.
**Vos missions principales**
- Préparer et servir une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées, en respectant les recettes et les standards de la marque.
- Concevoir et proposer des cocktails signatures en s’appuyant sur les tendances mondiales, les ingrédients locaux (herbes, fruits, spiritueux kazakhs) et les préférences des clients.
- Assurer la propreté, l’organisation et le réapprovisionnement du bar, en contrôlant les stocks et en respectant les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueillir les clients avec professionnalisme, créer un lien de confiance, anticiper leurs besoins et offrir un service sur‑mesure.
- Gérer les transactions monétaires et électroniques avec précision, conformément aux politiques de l’entreprise.
- Collaborer étroitement avec les équipes de restauration, de conciergerie et les partenaires locaux (producteurs, fournisseurs) afin d’enrichir l’offre de boissons et d’améliorer l’expérience globale du séjour.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
- Minimum 1 an d’expérience en tant que barman ou dans un poste similaire au sein d’un établissement haut de gamme.
- Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance approfondie des spiritueux, vins, bières et produits sans alcool.
- Sens aigu de la créativité, capacité à innover et à adapter les recettes aux attentes des clients.
- Excellentes compétences en service client, sens du détail et aptitude à travailler sous pression.
- Capacité à rester debout, à marcher et à soulever des charges jusqu’à 11 kg pendant de longues périodes.
- Présentation professionnelle, attitude respectueuse et engagement envers un environnement de travail sûr et inclusif.
- La maîtrise de l’anglais est indispensable ; la connaissance du russe ou du kazakh constitue un atout supplémentaire.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un groupe hôtelier de renommée mondiale.
- Un environnement de travail élégant, moderne et stimulant, situé au cœur d’Almaty.
- Des opportunités de formation continue (mixologie avancée, gestion du bar, service de luxe) et de développement de carrière au sein du réseau Ritz‑Carlton.
- Un package de rémunération compétitif, incluant des avantages sociaux, des repas de service et des réductions sur les services hôteliers.
- Un programme de reconnaissance du personnel valorisant l’excellence et l’innovation.
Si vous êtes animé par la passion du cocktail, le désir de surprendre les clients et l’ambition de progresser dans l’univers du luxe, postulez dès maintenant et contribuez à faire du Ritz‑Carlton Almaty une destination incontournable pour les amateurs de boissons d’exception.
